Sprzedaż w TESCO
Możliwości zwiększenia sprzedaży owoców i warzyw w supermarketach Wzrost udziału hipermarketów, supermarketów i sklepów dyskontowych obserwujemy w Polsce od wielu lat.

Coraz większy udział napojów owocowo-warzywnych
Napoje owocowe i owocowo-warzywne stanowiły w 2008/09 r. ok. 50 proc. łącznej produkcji soków, nektarów i napojów, wobec 45 proc. w sezonie poprzednim, 35 proc. w 2006/07 i

Prognozy produkcji przetworów owocowych i warzywnych w 2009 r.
Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (IERiGŻ), prognozuje, że zarówno mniejsze zbiory jak i przewidywany spadek popytu na produkty ogrodnictwa, zarówno na rynku

Analiza cen fresh-market.pl (06-12.04.2009)
W tygodniu poprzedzającym Święta Wielkanocy sytuacja cenowa, na rynku świeżych owoców i warzyw, kształtowana była, podobnie jak w tygodniu poprzednim, przez malejącą

Na Ukrainie spadła produkcja soków
Według danych GUS w styczniu b.r. Ukraina wyprodukowała 39,5 tys. ton soków owocowo-warzywnych oraz nektarów, czyli o 40 proc. mniej w stosunku do stycznia 2008 roku (65,4 tys.

Ukraina: mrożonki warzywne i owocowe
Prawie 85 proc. mrożonek warzywnych i owocowych w handlu ukraińskim jest pochodzenia zagranicznego, dlatego w 2008 roku mrożone owoce i warzywa stały się jedną z pierwszych

Zwiększyła się produkcja owocowych soków
We wrześniu br. zakłady przetwórcze zwiększyły produkcję soków owocowych w stosunku do sierpnia. Produkcja owocowych soków zagęszczonych wyniosła we wrześniu 2008 r. 33,4 tys.

Jesienna Giełda Ogrodnicza – Boguchwała 2008
Podkarpacki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Boguchwale zorganizował w dniach 11-12 października 2008 r. imprezę promocyjno-handlową „Jesienna Giełda Ogrodnicza – Boguchwała

Targi Polagra-Food 2008
W czasie targów Polagra-Food w dniach 15-18 września 2008 r. w Poznaniu, odbyły się panele dyskusyjne.Redakcja miesięcznika ”Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny”

Chile eksportuje mniej, ale drożej
Według danych stowarzyszenia chilijskich wytwórców przemysłu spożywczego w okresie od stycznia do czerwca br. Chile wyeksportowało o 5 proc. mniej przetworów z owoców i warzyw

Rosjanie piją coraz więcej soków
W minionym roku odnotowano rekordowe spożycie soków w Rosji. W 2007 r. ich konsumpcja wzrosła względem poprzedniego roku o niecałe 13 proc. i osiągnęła dotychczas najwyższy

Chrzan znad Środkowej Warty
W dniu 12 lutego 2007 roku na Listę Produktów Tradycyjnych został wpisany w kategorii Orzechy, nasiona, zboża, warzywa i owoce: "Chrzan znad Środkowej Warty, w laskach" (woj.

O serwsie fresh-market.pl na łamach prasy
W miesięczniku „Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny” nr 11/2007 ukazał się artykuł dr hab. Wacława Szymanowskiego – profesora SGGW na temat elektronicznej platformy

Wschód nie chce już polskich jabłek?
Eksporterzy sprzedający polskie jabłka na rynki Ukrainy i Rosji skarżą się na bardzo mały popyt. Wymagania importerów są bardzo wysokie, a cena w Polsce nie zachęca ich do

Marchew i cebula rządzą w skupie
Po krótkiej przerwie na początku listopada skup w przetwórniach owocowo-warzywnych wrócił do normy. Króluje cebula i marchew. Coraz mniej jest jabłek przemysłowych. Nieliczne

Promocja polskiej żywności
10 lipca bieżącego roku Komisja Europejska zdecydowała o przyznaniu ponad 5 milionów euro na promocję polskich miodów, produktów mleczarskich, a także mrożonek

III Dni Produktu Regionalnego i Tradycyjnego
Minister rolnictwa Andrzej Lepper, przebywający na Dniach Produktu Regionalnego i Tradycyjnego - zorganizowanych już po raz trzeci przez Praską Giełdę Spożywczą w Ząbkach

Wzorcowy Maspex
W grupie spółek o największej liczbie przejęć mieści się Pampol, który zaczynał od produkcji dań gotowych. W ciągu półtora roku przyłączono do niego firmę zajmującą

Skromniejszy budżet na 2007 r.
Komisja Europejska opublikowała 16 marca bieżącego roku ostateczną wersję budżetu na 2007 r. Łączna kwota wydatków, skierowanych na rolnictwo i rozwój obszarów wiejskich ma

Rozwija się produkcja koncentratu jabłkowego
Korzystna koniunktura koncentratu jabłkowego na światowym rynku, wpłynęła na szybki rozwój jego produkcji w naszym kraju. Polska, dzięki rozbudowie potencjału przetwórczego do około

Na zielonym rynku cicho sza
Mimo zbliżającej się przerwy majowej, na owocowo-warzywnych rynkach hurtowych panuje spokój. Towar sprzedaje się dobrze, ale głównie dlatego, że jest go mniej niż w roku ubiegłym.

Zastosowanie chrzanu w Polsce
W Polsce chrzan wykorzystuje się m.in.: jako przyprawa do potraw kulinarnych w gospodarstwach domowych i zakładach gastronomicznych, w przemyśle garmażeryjnym